距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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周边环境非常棒!茂林修竹 山泉野花??完全融入大自然的怀抱!推门即景,处处皆景,邀三倆知己爬山摘果,清风明月 对酒当歌!何不快哉!
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进大门没有指示标志到前台,开好房间没有带领,房号在晚上根本看不见,在里面转遍了,又回到前台,还是没人领过去,最后问了几个路人,才找到。打开房间,吓一跳,见图。从没碰到没有收拾的房间被开出来。重新开房间,居然上面是活动室,自动麻将的声音吵了半夜。这又说到房间的隔音问题,不要说和同价位的酒店比了,连快捷酒店,农家乐都比不上。外面客人在公共区域讲话,吵到不行。和总台放映,两手一摊,没办法。 说到房间,面积小,有味道。卫生间门打不直,淋浴房门关不上,地漏下水不畅,吹风机坏的。 可惜了这么好的地理环境,下次住个农家乐都不会这么失望。
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挺好的酒店